Provençalska lavendelskorpor
- Ingredienser
- 100 g hasselnötter
- 50 g sötmandel
- 100 g mörk choklad
- 150 g smör
- 2 dl strösocker
- 1 dl honung
- 1 ägg
- 1/2 - 1 dl lavendelblommor
- 1 msk vaniljsocker
- 6 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Rör ihop smör, strösocker, vaniljsocker och honung fluffigt. Blanda i ägg, vetemjöl och bakpulver. Hacka nötterna och chokladen grovt och rör ned tillsammans med lavendelblommorna i smeten. Forma 6 smala rullar på en bakplåt. Grädda i 200° under ung. 20 min. Skär snittar efter rullarna svalnat.
Har du kommentarer ang. detta recept? Mejla Mats!
Tillbaka till Mats receptsamling.
http://www.gafvelin.com/mats/recept/lavendel.html