Hallongrottor
- Ingredienser
- 7 dl vetemjöl
- 1.5 dl strösocker
- 300 g smör
- 1 ägg
- hallonsylt av god kvalitet
- pappersformar
Blanda mjölet, sockret, smöret och ägget till en deg. Forma till en rulle med en diameter på några cm. Skär centimetertjocka skivor och lägg dessa i formarna. Grädda i 250° i ung. 10 min. Gör gropar (med ett trubbigt föremål) i kakorna direkt efter gräddningen. När kakorna har svalnat "klickas" hallonsylten i groparna.
Har du kommentarer ang. detta recept? Mejla Mats!
Tillbaka till Mats receptsamling.
http://www.gafvelin.com/mats/recept/hallongr.html