Spenat och räkcurry
- Ingredienser
- 1 stor lök, hackad
- 2 msk olja
- 1 burk krossade tomater
- 1 msk ingefära
- 1 msk chilipulver
- 1 msk gurkmeja
- 1 msk Garam Masala
- 1 msk salt
- 2 krossade vitlökklyftor
- 250 g skalade räkor
- 250 g hackad spenat
Låt löken puttra i oljan i 5 minuter. Häll i tomaterna, kryddorna, vitlöken och saltet och låt puttra. Efter 10 min häller du i räkorna och spenaten och fortsätter puttra i 10 min.
Att dricka vin till denna rätt är både synd för vinet och maten! Drick mineralvatten eller öl!
Har du kommentarer ang. detta recept? Mejla Mats!
Tillbaka till Mats receptsamling.
http://www.gafvelin.com/mats/recept/gos.html